首页 - - 产品详细

拉丝蛋白生产线

样品单机设备生产线展示

拉丝蛋白生产线发布日期:2016-03-25

 拉丝蛋白是以豆粕,花生粕,分离蛋白为要主要原料生产的高蛋白,低脂肪的食品添加物,它具有营养价值高,不含胆固醇和动物脂肪,且具有肉的状态和口感的特点,同时具有吸油,吸味,吸水的特质,目前被广泛使用在肉制品行业,速冻食品行业等,济南赛百诺科技开发有限公司开发的拉丝蛋白具有设备配置简单,自动化程度高等特点,性能完全达到先进国家的水平。

 

BFJ-II

拌粉机

LXSL-I

螺旋上料机

SLG65-IV

双螺杆主机

DLJZJ

定量加注机

ZXJ

整形机

TSJ-II

提升机

KX-5-8D

电烤箱

LQSS-5F

冷却输送

功率(KW

4

1.1

100

3.5

3

0.37

50

1

尺寸

1.0×0.8×1.4

3.2×0.6×0.7

4×1.2×1.7

1.3×0.8×1.5

1.3×8×1.7

2.8x0.75x2.3

8.4×1.3×2.2

5.2×0.8×1.3

详细介绍:

    拉丝蛋白食品生产线是我公司根据国内外市场的需求,根据多年的挤压膨化技术,向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化设备。组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头快餐及速冻食品等各类行业。组织蛋白生产设备和拉丝蛋白生产设备基本一样,最主要的区别就在于原料配比和螺杆组合。拉丝蛋白的主要原料是蛋白粉和谷元粉等,成本比较高。


不同的设备搭配可生产球形、片状、小颗粒、湿磨蛋白。

目前拉丝蛋白主要是以豆粕、花生粕或大豆分离蛋白等为原料,其营养高、运用广泛。

有以下特点:

1、经过膨化机膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;

2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;

3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;

4、大豆组织/拉丝蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;

5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;

6、大豆组织/拉丝蛋白不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;

7、大豆组织/拉丝蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸)。

国内的代表厂家有:乐清百川食品有限公司、秦皇岛金海粮油集团公司、山东香驰公司、山东高唐金豆子食品有限公司、河南曙光食品有限公司、河南品正食品有限公司、河南京华食品有限公司、河南安阳得天力食品有限公司、河南安阳众鑫食品有限公司、四川成都香香嘴食品有限公司等厂家,经过众多厂家的长时间使用,客户反映我公司生产组织蛋白、拉丝蛋白成套设备,其性能及产品质量得到了普遍认可,同时也给客户带来了很好的经济效益。我公司生产的组织蛋白成套设备:配置合理、性能可靠、操作维护简单、价格实惠

地址: 济南天桥区时代总部基地7区9号 

手机: 13165103321

        18853119890

        13793131369

        13853110784


QQ:   2078300886

         1611368600


电话: 400-6137009

        0086 0531-85762264  

传真: 0086 531-85762891  
网站: www.cnsbn.com 
邮箱: sales1@cnsbn.com 

        sales01@cnsbn.com