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组织、拉丝蛋白

样品单机设备生产线展示

拉丝蛋白生产线发布日期:2016-03-11

拉丝蛋白是以豆粕,花生粕,分离蛋白为要主要原料生产的高蛋白,低脂肪的食品添加物,它具有营养价值高,不含胆固醇和动物脂肪,且具有肉的状态和口感的特点,同时具有吸油,吸味,吸水的特质,目前被广泛使用在肉制品行业,速冻食品行业等,济南赛百诺科技开发有限公司开发的拉丝蛋白具有设备配置简单,自动化程度高等特点,性能完全达到先进国家的水平。

设备 

 

参数

BFJ- II

拌粉机

LXSL-I/B

螺旋上料

SLG65-IV

膨化机

SSJ-I

输送机

TSJ-II

提升机

KX-5-8D

烤箱

LQSS-II

冷却输送

装机容量(kw)

4

1.1

80

0.37

0.37

52

1.5

尺寸(m)

1.0×0.8×1.4

3.2×0.6×0.7

2.6×1×1.9

2×0.8×1.1

2.4×0.5×1.9

8.4×1.4×1.8

5.2×0.8×1.3


详细介绍:

1、经过膨化机膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;

2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质(胰蛋白酶抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;

3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;

4、大豆组织蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;

5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;

6、大豆组织蛋白不含胆固醇,患有心血管病的人可以放心的食用;

7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和缬氨酸);

8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。

    不同的设备搭配可生产 球形、、柱体片状、湿磨、小颗粒等形状。拉丝蛋白型号产量:新SLG65-IV 300-350kg/h  SLG77-II 400-500kg/h

    我公司长期致力于大豆组织蛋白和拉丝蛋白生产设备及工艺的研发和生产。经过我公司工程技师人员近二十年的不断努力及探索,已成功设计研发了三代不同规格的组织蛋白挤压机,产品从普通组织蛋白、中低端拉丝蛋白到高端拉丝蛋白等蛋白含量不同的产品。

 国内的代表厂家有:乐清百川食品有限公司、秦皇岛金海粮油集团公司、山东香驰公司、山东高唐金豆子食品有限公司、河南曙光食品有限公司、河南品正食品有限公司、河南京华食品有限公司、河南安阳得天力食品有限公司、河南安阳众鑫食品有限公司、四川成都香香嘴食品有限公司等厂家,经过众多厂家的长时间使用,客户反映我公司生产组织蛋白、拉丝蛋白成套设备,其性能及产品质量得到了普遍认可,同时也给客户带来了很好的经济效益。我公司生产的组织蛋白成套设备:配置合理、性能可靠、操作维护简单、价格实惠

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